Viet Nhat

가볍게 바삭한 빵에 새콤달콤한 절임 채소와 구운 돼지고기를 넣은 바인미는 점심 메뉴로 눈길을 끈다. 한 방문객은 돼지고기 바인미 세트를 주문했는데, 빵은 겉이 살짝 바삭하고 속은 폭신했으며 잘 재운 돼지고기와 채소가 인상적이었다고 전했다. 세트에는 생스프링롤과 튀김 스프링롤도 함께 나와 샌드위치와 스프링롤을 함께 맛보고 싶은 점심 식사에 잘 어울린다.

든든하게 면 요리를 먹고 싶다면 소고기나 닭고기를 넣은 퍼, 새콤달콤한 느억쩜을 뿌려 채소와 허브를 섞어 먹는 분 가운데 고를 수 있다. 분은 튀김 스프링롤을 올린 메뉴와 구운 돼지고기를 올린 메뉴 등이 있어, 바삭한 스프링롤을 면과 함께 즐길지 돼지고기와 허브를 곁들일지 선택하는 재미가 있다. 소고기 퍼를 맛본 방문객은 국물의 깊은 맛과 적당한 매운맛을 호평했고, 다른 방문객은 소뼈 국물에 매운맛을 더한 매콤한 소고기 퍼를 골랐다. 자극적인 맛을 줄이고 싶을 때는 닭 육수 퍼를, 매콤한 맛을 원한다면 매콤한 소고기 또는 닭고기 퍼를 선택할 수 있다.

저녁에는 작은 요리를 몇 가지 곁들여도 좋겠다. 쫄깃한 닭 연골을 새콤달콤한 타마린드 소스에 볶은 요리와 레몬그라스·고추를 넣고 볶은 닭 연골 등 식감과 풍미가 다른 안주가 있다. 맥주도 준비되어 있어 작은 요리 위주로 즐기거나 식사에 한 잔을 곁들이고 싶을 때 선택지가 된다.